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調理器具 > 包丁(シリーズ別)
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包丁は鋼・ステンレス・セラミックなど、様々な材質の物がありますが、どれもそれぞれ特徴や欠点があります。
又、価格も高ければ使いやすい、安ければ使いにくい、という物でも決してありません。

良く切れる包丁、サビにくい包丁、メンテナンスに優れる包丁、
大事なことは、自分に一番よく合う材質・性質を持つ包丁を選ぶことです。

それを踏まえた上で、どれを使っていいか分からないという方に弊社でお勧めしている包丁は、
藤次郎作 DPコバルト合金鋼割込 シリーズ」です。
サビにくく、ほどよい切れ味、そして研ぎやすさ、コストパフォーマンスも良い製品です。
刀身が短くなるまで10年近く使っているというお声も頂いている、大変好評なシリーズです。

ですが業務用包丁はどれを選んでも、材質・耐久性に優れた製品がほとんどです。
是非砥石でのメンテナンスを行って長くご愛用下さい。
登録アイテム数:72件
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藤次郎作 DPコバルト合金鋼割込
Tojiro・Pro DPコバルト合金鋼割込
Tojiro・Pro TSUBAME ECOクリーン
正本総本店 最高級炭素鋼
Brieto-M12 Pro

Brieto-M12 Pro

8,090円
ミソノ スウェ-デン鋼 彫刻入
ミソノ スウェ-デン鋼
ミソノ モリブデン鋼
ミソノ 440

ミソノ 440

9,820円
GROBAL Gシリーズ

GROBAL Gシリーズ[三徳(G-46)]

7,060円
希望小売価格:8,400円
實光 INOXツバ付
實光 本焼青

實光 本焼青

76,400円
實光 本焼白

實光 本焼白

48,700円
實光 紋鍛錬

實光 紋鍛錬

22,500円
實光 上作

實光 上作

13,500円
實光 別打

實光 別打

9,700円
實光 特製霞
實光 特製

實光 特製

4,700円
實光 本焼銀三
實光 匠練銀三
實光 日本鋼ツバ付
實光 モナカハンドル
實光 モナカハンドル ダマスカス鋼
實光 ダマスカス鋼
Tojiro・Plus DPコバルト合金鋼割込
Tojiro・Pro ニッケルダマスカス鋼割込
Tojiro・Pro DPコバルト合金鋼2層複合
Tojiro・Pro SDモリブデンバナジウム鋼
Tojiro・Pro セルヴィスアンサーレ
Tojiro・Pro セルヴィスアンサーレ
Tojiro Color

Tojiro Color

3,310円
Tojiro Color
藤次郎作 粉末ハイス鋼割込
藤次郎作 DPコバルト合金鋼2層複合
藤次郎作 SDモリブデンバナジウム鋼
Tojiro・Pro DPコバルト合金鋼割込
藤次郎作 DPコバルト合金鋼割込
藤次郎作 青紙鋼本鍛造霞流し
藤次郎作 青紙鋼本鍛造
藤次郎作 白紙鋼鍛造
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