藤寅作 三徳包丁 DPコバルト合金鋼(CG10)割込 口金付 170mm FU-503

鋭利性、耐久性、耐錆性をバランス良く仕上げたスタンダードシリーズです。
割り込み鋼なので両刃気味に研ぎあげると切れ味が出やすい包丁です。

三徳は様々な食材に使える家庭用の万能タイプです。

[寸法]
刃長170×全長295mm 重さ180g

[材質]
刀身芯材/コバルト合金鋼(VG10)
刀身側材/13クロームステンレス鋼
柄/積層強化材

[製造]
富士カトラリー
藤寅作：藤次郎関連メーカーの一般業務用ブランド

[注意事項]
・心材は少々錆びやすい鋼材です。特に刃先の水分をよく取ってから保管して下さい。
・藤寅作の包丁はご注文後のメーカー在庫確認となります。製造上の都合により長期欠品となる場合もあるため、お急ぎの際はお問い合わせください。

[納期]
お取り寄せに3-7日+配送日数