藤寅作 オールステンレス包丁 DPコバルト合金鋼(VG10)割込

割り込み鋼なので両刃気味に研ぎあげると切れ味が出る包丁です。
刀身ハンドル一体型のオールステンレス包丁シリーズです。

[価格][刃渡り寸法]
牛刀 180mm FU-888　9,900円
[刃長180×全長305mm 重さ150g]

牛刀 210mm FU-889　10,890円
[刃長210×全長335mm 重さ160g]

牛刀 240mm FU-890　13,860円
[刃長240×全長375mm 重さ210g]

牛刀 270mm FU-891　17,325円
[刃長270×全長405mm 重さ255g]

牛刀 300mm FU-892　22,770円
[刃長300×全長435mm 重さ290g]

◆

ペティナイフ 120mm FU-883　6,732円
[刃長120×全長225mm 重さ65g]

ペティナイフ 150mm FU-884　7,425円
[刃長150×全長255mm 重さ70g]

骨スキ 150mm FU-885　10,395円
[刃長150×全長275mm 重さ145g] ※片刃仕上げの包丁です。

筋引 240mm FU-886　13,860円
[刃長240×全長360mm 重さ150g]

筋引 270mm FU-887　17,325円
[刃長270×全長395mm 重さ200g]

◆

菜切 165mm FU-894　9,900円
[刃長165×全長295mm 重さ160g]

三徳 170mm FU-895　9,900円
[刃長170×全長295mm 重さ150g]

洋出刃 170mm FU-615　19,800円
[刃長170×全長290mm 重さ175g]

洋出刃 210mm FU-616　22,770円
[刃長210×全長345mm 重さ270g]

洋出刃 240mm FU-617　24,750円
[刃長240×全長380mm 重さ350g]

[材質]
刀身芯材/コバルト合金鋼(VG10)
刀身側材/13クロームステンレス鋼
柄/18-8ステンレス(口金一体形状)

[製造]
富士カトラリー

[注意事項]
心材は少々錆びやすい鋼材です。特に刃先の水分をよく取ってから保管して下さい。

[納期]
お取り寄せに3-7日+配送日数