ボール・ざる・てぼ
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弁慶 18-8 ステンレス パンチング深型ざる
26,717円
～34,074円(税込) 18-8ステンレスのパンチングざるです。金網製と比較して耐久性があり、網のほつれも発生しないので異物混入を防ぎます！ 側面部と底部のつなぎ目を溶接。合わせ部分のスキマがなくサビや雑菌繁殖を防ぎます。…
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弁慶 18-8 ステンレス パンチング 酒造用米揚げざる
38,139円
～46,464円(税込) 18-8ステンレスの酒造用パンチング米揚げざるです。極細穴で醸造用(酒造用)の米揚げに最適です。 ※弁慶大型ザルは返品交換ができません。サイズをよくご確認の上ご注文をお願い致します。 ※醸造用ザルは…
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TS 18-8 ステンレス プロストレーナー (16メッシュ)
[vol19-452] 2,510円
～7,480円(税込) オールステンレス製のストレーナー（片手丸ざる）です。細目の16メッシュタイプ。 茹で揚げ、水切り、粉ふるいなど、万能ざるとして活躍します。 [価格][寸法] 17.5cm 2,510円 [直径17…
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TS 18-8 ステンレス 頑丈なストレーナー (16メッシュ)
[vol19-452] 1,490円
～2,370円(税込) オールステンレス製のストレーナー（片手丸ざる）です。細目の16メッシュタイプ。 円状に成型した脚がついています。 [価格][寸法] 15cm 1,490円 [直径150×深さ61×柄長90mm] …
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弁慶 18-8 木柄うどんてぼ（大） 8メッシュ
3,080円(税込)
18-8ステンレス製のうどんてぼ(麺茹でざる)です。丸い木柄のシンプルタイプです。 持ち手裏のＵ字型金具を折り曲げ鍋のフチに引っ掛けることができます。 [寸法] 外径137mm 深さ160mm 柄…
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TS ステンレス ラーメン専用 パワーてぼ 深型引掛付
[vol19-403] 3,820円
～3,960円(税込) 18-8ステンレス網のラーメンてぼ(麺茹でざる)です。 ラーメンの湯切りに耐えるよう、首部の線材を極太にしたシリーズです！ [価格][寸法] 大盛用 8メッシュ 3,820円 [直径140×深さ…
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極細目 厚手ガーゼ だしこし
[vol19-446] 2,200円
～3,080円(税込) うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布です。 ＜主な食材・用途＞ 和食/洋食/中華 の だし/スープ ＜特長＞ 最もベーシックな素材です。二重構造のため丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イ…
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極細目 ネル地 だしこし
[vol19-446] 2,640円
～3,430円(税込) うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布です。 ＜主な食材・用途＞ 和食/日本料理 /一番だし/昆布だし/鰹だし/コーヒードリップ ＜特長＞ ネル地はだしこしの中でも目が細かく食材のカスがでにくい…
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極細目 ポリエステル紗 だしこし
[vol19-446] 1,230円
～3,160円(税込) うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布です。 ＜主な食材・用途＞ コンソメスープ/豆乳/牛乳 ＜特長＞ ポリエステルのだしこし素材のなかでは細目で、汎用性が高くなっています。 [価格][寸法]…
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中目 天竺(てんじく)さらし だしこし
[vol19-446] 2,370円
～3,250円(税込) うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布です。 ＜主な食材・用途＞ 洋食ソースこし/ホワイトソース/デミグラスソース ＜特長＞ インドを天竺(てんじく)と呼んだ時代に、インドから輸入されていたこと…