うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布です。
<主な食材・用途>
洋食ソースこし/ホワイトソース/デミグラスソース
<特長>
インドを天竺(てんじく)と呼んだ時代に、インドから輸入されていたことから名が残りました。
ホワイトソースやデミグラスソースなど粘度のあるソース作りに適しています。
[価格][寸法]
だしこし袋 大 2,640円
[幅400×450mm]
だしこし袋 小 2,370円
[幅330×410mm]
だしこし布 3,250円
[幅900×900mm]
[材質]
無蛍光天竺さらし 綿100%
[納期]
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